Multă lume este fascinată de aviație, precum și de procedurile din această industrie. Deși foarte mulți oameni au zburat cu avionul, puțini sunt la curent cu toate procedurile pe care trebuie să le respecte piloții. Una dintre acestea are ca subiect mâncarea servită în timpul zborului.
De ce piloții consumă alimente diferite
Este foarte important ca piloții să se simtă bine și să nu aibă probleme de sănătate în timpul zborului. De aceea, companiile aeriene au luat măsuri speciale pentru a-i proteja de unele pericole.
Intoxicația alimentară este o problemă digestivă care apare atunci când mâncăm alimente care conțin microorganisme dăunătoare pentru organism. Ea poate provoca dureri de stomac, greață și alte probleme nedorite. Acesta este motivul pentru care piloții din cabină trebuie să consume alimente diferite.
Incidentele din trecut au impus această regulă
Intoxicația alimentară în timpul unui zbor este destul de rară, însă prezintă un risc major în cazul în care se întâmplă.
Un exemplu în acest sens s-a petrecut în 1984, când sute de pasageri și însoțitori de bord au contractat salmonela din aperitivele oferite de British Airways pe mai multe zboruri. Mulți pasageri s-au îmbolnăvit și au trebuit să fie tratați la bord, iar alții au avut complicații grave și au trebuit să meargă la spital.
Cu toate acestea, piloții nu au contractat bacteria periculoasă, însă nu datorită faptului că au respectat vreo regulă, ci pentru că nu au consumat aperitivele. Până în 1984 nu existau reguli cu privire la ce fel de mâncare pot consuma piloții.
Un alt exemplu a fost un zbor între Tokyo și Paris din 1975, când 143 din cei 364 de pasageri au făcut toxiinfecție alimentare după ce au mâncat omlete cu șuncă. Piloții au avut noroc și de această dată și nu au avut probleme.
Astfel de situații au determinat companiile aeriene să ia măsuri și să implementeze politici stricte în ceea ce privește alimentația pilotului și copilotului.
Lucrurile stau altfel în zilele noastre
Deși nu există o regulă scrisă, ci mai de grabă o recomandare, unele companii aeriene iau în serios această chestiune.
De obicei, pilotul primește mâncarea care este servită la clasa business, iar copilotul pe cea de la clasa economică. Unele companii aeriene merg mai departe și pregătesc mese separate pentru piloți, copiloți și pasageri.