Interdicția de a consuma usturoi, precum și ceapă, există în Tibet încă din cele mai vechi timpuri, iar motivul principal nu este mirosul înțepător al acestei plante, deși și acest indicator joacă un anumit rol.
Cert este că usturoiul, ca și ceapa, este unul dintre cei mai puternici afrodisiaci. Influența lui asupra corpului masculin este previzibilă. Acest lucru devine un obstacol puternic pentru iluminare, pe care se străduiesc să o obțină toți budiștii din lume.
În Orientul Îndepărtat există chiar și o legendă conform căreia usturoiul nu este doar o plantă; el a ieșit din sângele demonului Rahu care, prin înșelăciune, a pus stăpânire pe băutura nemuririi, care era destinată exclusiv zeilor.
Prin urmare, usturoiul este considerat în Tibet o plantă necurată, ceea ce înseamnă că budiștilor le este interzis să o consume. Ei cred că acest lucru poate duce la distrugerea trupului, a gândurilor și a sufletului.
Religia budistă continuă să creadă în toate aceste lucruri și în zilele noastre, în ciuda faptului că în ultimul secol s-au descoperit nenumărate beneficii ale consumului de usturoi.
Cu toate acestea, există și unii cercetători, potrivit cărora, usturoiul este o plantă dăunătoare oamenilor.
Robert Beck, care este un cunoscut doctor în științe medicale, a susținut în anii ‘80 că usturoiul afectează în mod negativ creierul uman – otrăvește celulele creierului și le împiedică să funcționeze normal.