Château Frontenac, hotel în stil Châteauesque, a fost construit de către compania Pacific Railroad în 1893 și proiectat de arhitectul american Bruce Price în istoricul oraș Québec, Canada. Este considerat cel mai fotografiat hotel din lume și a fost desemnat sit istoric național în anul 1981.
Hotelul își ia numele de la Louis de Buade de Frontenac, un personaj din istoria francofonă a Canadei.
El a fost guvernatorul coloniei din 1672 până în 1682 și din nou între 1689 și 1698 și este recunoscut pentru că a apărat teritoriul împotriva atacurilor britanice.
Château Frontenac a fost construit lângă Cetatea pe care Frontenac a început să o construiască la sfârșitul secolului al XVII-lea.
Construcția hotelului a fost condusă de către reprezentanții companiei canadiene Pacific Railway Company. Directorii societății feroviare au căutat să încurajeze turismul de lux și au sperat că acest hotel impunător va determina turiștii bogați să se îmbarce în trenurile lor.
Mai multe modificări au avut loc în secolul al XX-lea, care au schimbat imaginea originală a clădirii. Fără îndoială, cea mai importantă a fost adăugarea în 1926 a turnului central.
Multe celebrități au onorat faimosul hotel cu prezența lor: Charles Lindbergh, Charles de Gaulle, Alfred Hitchcock și reprezentanți ai familiei regale britanice. Primul ministru din Quebec, Maurice Duplessis (1936-1939; 1944-1959), a locuit la Château Frontenac în timpul mandatelor sale.
În plus, au avut loc o serie de evenimente importante la Château Frontenac. Conferințele de la Québec (august 1943 și septembrie 1944) la care aliații au discutat despre strategiile din timpul celui de-al Doilea Război Mondial, inclusiv despre finalizarea capitulării Italiei.
Organizația pentru alimentație și agricultură (FAO) a fost înființată la Château Frontenac în 1945.
