Înainte de descoperirea antibioticelor, egiptenii antici au găsit în pâinea mucegăită o soluție surprinzătoare pentru tratarea rănilor. Acest obicei ancestral demonstrează ingeniozitatea și înțelepciunea vechilor medici egipteni.
Beneficiile mucegaiului au fost descoperite încă de acum 5.000 de ani
Înainte de descoperirea antibioticelor, infecțiile puteau avea consecințe fatale. Când spunem „înainte”, nu ne referim acum sute de ani, ci la începutul anilor 1900. Cu toate acestea, vechii egipteni au folosit pâinea mucegăită încă de acum 5.000 de ani ca un remediu eficient împotriva infecțiilor.
Cercetările științifice au confirmat proprietățile benefice, arătând că mucegaiul prezent în pâine, ce face parte din familia penicillium, are un efect benefic în prevenirea infecțiilor.
Nu doar egiptenii s-au bucurat de puterea vindecătoare a pâinii mucegăite. Practica s-a răspândit în Europa, fiind asociată cu vindecarea rănilor alături de alte alimente precum vinul fiert sau semințele de muștar.
Este important de precizat faptul că istoricii atestă că această metodă a fost adoptată și de medicii medievali. Chiar și faimosul Hipocrate, care a trăit în Grecia antică, susținea că tratamentul cu pâine mucegăită provine de la egipteni.
Medicina era bine dezvoltată în Egiptul antic
Egiptul antic nu era doar o civilizație avansată din punct de vedere cultural și științific, ci și o societate organizată cu o ierarhie medicală impresionantă. Medicii egipteni, atât bărbați, cât și femei, erau specializați în diverse afecțiuni, iar dermatologii și cei care se ocupau de infecții recomandau cu încredere utilizarea pâinii mucegăite pentru tratarea rănilor. Acest obicei făcea parte dintr-un sistem medical bine pus la punct, în care fiecare medic trata „o singură boală”, așa cum scria istoricul Herodot.
Astfel, transferul de cunoștințe din Egiptul antic către Europa a deschis calea pentru dezvoltarea unei medicini mai specializate și a unor tratamente inovatoare.
Astăzi, tratamentul rănilor și infecțiilor s-a transformat radical datorită progreselor semnificative în domeniul medicinei. Rareori cineva moare din cauza unei infecții, datorită în mare parte eficacității antibioticelor.
Aceste medicamente minune au contribuit semnificativ la creșterea speranței de viață a oamenilor, iar unii susțin că populația lumii a cunoscut o creștere accelerată tocmai datorită acestora.
Penicilina este considerată primul antibiotic din lume și a fost descoperită întâmplător de către cercetătorul Alexander Fleming.