Cu toții ne uităm uneori la cum arată scaunul nostru. Dacă suntem mâncători de porumb, este posibil să fi observat multe boabe în toaletă. Dar de ce se întâmplă asta?
În primul rând, poate însemna că nu s-a mestecat porumbul în mod corespunzător, adică în cele din urmă cerealele s-au înghițit întregi.
Acesta ar fi un început bun pentru a explica motivul pentru care bobul de porumb iese întreg, dar nu este singurul factor de luat în seamă.
Principalul motiv este că stratul exterior al bobului de porumb este format, în principal, din celuloză, care este un fel de substanță care se descompune greu chiar și atunci când boabele sunt mestecate în mod corespunzător.
Deoarece oamenii nu au enzima necesară pentru a descompune celuloza din coaja bobului de porumb, aceasta iese în aceeași formă și culoare ca atunci când a fost înghițită.
În timpul procesului de digestie, aceste „cochilii goale” ajung să fie eliberate cu celelalte lucruri pe care corpul nostru decide să le arunce.
Aceasta înseamnă că porumbul este periculos pentru digestie?
În cantități mari, da. Din cauza cantității mari de celuloză prezentă în el, supraalimentarea poate provoca crampe și gaze. În cantități mici nu supraîncărcă sistemul digestiv.
De precizat este că nu numai coaja de porumb este greu de digerat.
Ocazional, este posibil să observăm fragmente întregi din alte alimente, cel mai adesea legume bogate în fibre, care, de obicei, nu sunt rupte și absorbite în tractul digestiv.
Mâncarea nedigerată în scaun nu reprezintă o problemă doar dacă este însoțită de “disconfort la burtă” sau de pierdere în greutate. Dacă observăm aceste simptome, trebuie să consultăm medicul.