Încă din cele mai vechi timpuri, vinul a fost considerat un aliment, dar si un medicament bun. Noi vă prezentăm în articolul de mai jos 12 beneficii ale consumului de vin roșu care au fost dovedite de către cercetători. În același timp, recomandăm consumul responsabil de alcool.
Crește colesterolul bun
Studiile confirmă faptul că resveratrolul din vin inhibă înmulțirea celulelor bolnave în general și, mai mult, contribuie la creșterea colesterolului bun (HDL).
Te ajută să dormi mai bine
Vinul roșu conține melatonină, un antioxidant care ajută la reglarea ceasului biologic. Studiile au demonstrat că un pahar de vin roșu băut înainte de culcare te ajută să adormi mult mai ușor. Soiurile bogate în melatonină sunt Cabernet Sauvignon, Merlot sau Sangiovese.
Previne bolile de inimă
Consumul excesiv de alcool este interzis mai ales persoanelor hipertensive. Însă vinul roșu consumat cu moderație (nu mai mult de un pahar în timpul mesei) ajută la scăderea tensiunii arteriale. În plus, alți doi compuși ai vinului, flavonoidele și saponinele, ajută la prevenirea câtorva dintre cele mai comune afecțiuni ale inimii.
Previne cancerul
Consumul moderat de vin roșu poate reduce semnificativ riscul de apariție de cancer la sân la femei. Vinul roșu conține, de asemenea, quercitină care ajută la prevenirea cancerului de plămâni. Resveratrolul, pe lângă faptul că ajută la prevenirea bolilor de inimă, previne creșterea celulelor canceroase.
Întinerește pielea
Companiile de cosmetice asociază produsele antirid cu vinul roșu. Este vorba, din nou, despre antioxidanții pe care îi găsești în acest aliment, care s-au dovedit benefici și pentru sănătatea tenului. Conform studiilor, resveratrolul are reale proprietăți antiîmbătrânire, prin urmare el este cel mai adesea pomenit în reclamele pentru cremele care au rolul de a păstra prospețimea tenului.
Previne apariția cariilor
Pentru un set perfect de dinți strălucitori este indicat consumul de vin roșu. Întărește smalțul care ajută la prevenirea apariției cariilor și creșterii de bacterii. Polifenolii reduc inflamația gingiei și previn bolile acesteia.
Îmbunătățește circulația
Polifenolii aflați în vinul roșu contribuie la menținerea sănătății vaselor de sânge favorizând crearea oxidului nitric, o substanță chimică cu rol de relaxare pentru țesuturi, care joacă un rol foarte important în reglarea tonusului vascular.
Echivalentul unei ore de exerciții fizice
Un nou studiu făcut la Universitatea din Alberta arată că consumul unui pahar de vin roșu poate avea același efect asupra corpului ca efectuarea unei ore de exerciții fizice la sală. Resveratrolul este substanța care îmbunătățește performanța fizică, funcțiile inimii și forța musculară a corpului.
Reglează nivelul de zahăr din sânge
Un pahar de vin roșu conține o serie întreagă de ingrediente active care ajută la reglarea nivelului de zahăr în sânge. Cu toate acestea, trebuie menționat faptul că bolnavilor de diabet le este interzis consumul de alcool de orice fel.
Previne boli mintale
Un studiu realizat în Spania a demonstrat faptul că persoanele cu vârste între 55 și 80 de ani care consumă în mod uzual, însă moderat, vin roșu, au o sănătate mintală bună și sunt mult mai puțin expuse depresiei sau afecțiunilor neurologice frecvente pentru cei cu vârstă înaintată (demență, Alzheimer etc.)
Te ajută să ai o digestie bună
Polifenolii din vin funcționează ca un pansament gastric în contact cu compușii chimici din alimente și relaxează mușchii stomacului în timpul digestiei.
Te ajută să respiri mai ușor
Un studiu publicat în American Journal of Epidemiology susține că persoanele care consumă vin roșu în mod regulat au avut parte, cu aproximativ 44%, de mai puține răceli în comparație cu cei care nu consumă vin roșu. Mai puține răceli, mai puțin timp cu nasul înfundat din cauza acestora.