
Problemele legate de întinerire au ocupat mințile omenirii mult timp. Cei mai buni oameni de știință continuă să cerceteze această problemă. Începem să îmbătrânim de îndată ce încetăm să creștem, iar pe piele și păr apar semne de „ofilire”.
Îmbătrânirea apare la nivel celular când țesuturile nu au timp să se reînnoiască, ceea ce duce la o deteriorare a sănătății.
Cu toate acestea, știința nu stă degeaba. Recent, oamenii de știință au descoperit proprietățile anti-îmbătrânire ale substanței organice numită fisetină. Acest compus este un pigment care face parte din fructe și legume. Mulți cercetători consideră că această substanța ar fi cheia pentru îmbătrânirea lentă.
Ce alimente conțin multă fisetină?
1. Căpșunile
Protejează perfect creierul de îmbătrânire, de aceea este recomandat pentru utilizare ca prevenire a bolilor neurologice, în special a bolii Alzheimer.
2. Kaki

Kaki-ul este cunoscut pentru proprietățile sale benefice în îmbunătățirea digestiei și eliminarea proceselor inflamatorii.
Fructul este o sursă bogată de vitamina A, licopen, luteină și alte oligoelemente valoroase. În combinație cu fisetina, blochează radicalii liberi, întinerește țesuturile și combate procesele dureroase.
3. Kiwi
Kiwi poate subția sângele ca aspirina, așa că trebuie să îl consumi pentru probleme cu sistemul cardiovascular. Substanțele conținute în fruct nu permit formarea cheagurilor de sânge, ceea ce ajută la evitarea accidentului vascular cerebral, atacului de cord și a trombozei.
4. Struguri
Strugurii nu sunt doar fructe gustoase, ci sunt și un produs extrem de hrănitor și sănătos. Acestea afectează în mod favorabil activitatea inimii și a glicemiei, deoarece au un indice glicemic mediu.
5. Merele
Mulți consideră mărul drept cel mai simplu și mai obișnuit fruct, dar nu este atât de simplu. Fructele conțin o cantitate mare de fisetină, precum și vitamina C și beta-caroten.
Datorită compoziției lor, merele ajută la ameliorarea inflamațiilor, precum și la dezvoltarea rezistenței la diverși agenți patogeni infecțioși.