În Occident, o burta mare este de obicei asociată cu un singur lucru – excesul de mâncare.
Cu toate acestea, burțile mari la copiii care trăiesc în țări subdezvoltate par ilogice. Din ce motiv acești copii au burțile așa mari?
Nu există nici o îndoială că acești copii sunt subnutriți. Acest lucru se poate observa la brațele și picioarele lor subțiri. Cu toate acestea, malnutriția lor nu este ca un caz sever de anorexie.
Ce este boala Kwashiorkor?
Kwashiorkor este o malnutriție serioasă a energiei proteice, caracterizată prin edem – o acumulare nesănătoasă de lichid în cavitățile corpului și un ficat umplut cu infiltrați grași.
Această boală este cel mai adesea diagnosticată la copiii care trăiesc în societăți caracterizate de sărăcie și foame.
Laptele matern este principala sursă de proteine și aminoacizi pentru copiii mici, a căror deficiență poate amenința serios dezvoltarea fizică și psihică.
Burtica umflată
În absența oricărei proteine se produce acumularea de lichid în intestine și țesuturi. Un organism lipsit de proteine nu are aproape nicio energie pentru a efectua procesele metabolice.
Pe lângă edem și balonare, pacienții cu kwashiorkor suferă, de asemenea, și de pierderi premature ale dinților, subțierea părului și depigmentarea pielii.
Tratamentul bolii presupune, de obicei, abordarea unei diete bogate în proteine, dar și în alte elemente esențiale, inclusiv vitamine și minerale.
Din păcate, o dietă echilibrată este în prezent indisponibilă pentru multe dintre aceste familii sărace.