Este foarte de important să înțelegem că nu toate alimentele sunt potrivite pentru consum la micul dejun. Cert este că unele dintre ele fie sunt insuficient de hrănitoare, fie nu sunt capabile să satureze corpul uman în întregime.
De asemenea, în loc de beneficii, unele ne pot dăuna sănătății. Nutriționistul australian Susie Barell a numit ce alimente sunt nesănătoase la micul dejun.
În opinia ei, cel mai nesănătos aliment este pâine rotundă (lipia), care este preparată fără utilizarea drojdiei, bicarbonatului de sodiu și a prafului de copt care provoacă fermentarea.
Se consumă aproape 80 de grame de carbohidrați la 100 de grame din acest produs, ceea ce este extrem de nociv pentru sănătatea umană, mai ales dimineața.
De asemenea, acest produs crește semnificativ nivelul de glucoză din sângele uman, deschizând calea spre dezvoltarea diabetului.
Cerealele crocante nu sunt cel mai bun mic dejun
Multe persoane consumă probabil cereale crocante cu lapte dimineața, iar acest produs este deosebit de popular în rândul copiilor.
În ciuda faptului că în reclame se vorbește întotdeauna despre beneficiile cerealelor dimineața, nutriționistul Susie Barell ne asigură de inutilitatea lor.
Ea este sigură că există foarte puține fibre nutritive în fulgii crocanti, așa că este puțin probabil să hrănescă pe cineva suficient pentru a avea energie până la următoarea masă.
În loc de cereale dulci și procesate, ea recomandă consumul de cereale integrale fără zahăr, dar cu adăugarea de miere și diferite fructe de pădure.
Mulți nutriționiști din lume ne spun că făina de ovăz este o opțiune ideală pentru un mic dejun copios. Este recomandat în special persoanelor cu un stil de viață activ. S-a dovedit de multe ori că făina de ovăz dă o senzație lungă de sațietate și oferă energie cel puțin până la prânz.
[sursa]
.