AcasăCuriozitati7 motive ca să consumi pătrunjel în fiecare zi

7 motive ca să consumi pătrunjel în fiecare zi

Foto: depositphotos.com

Pătrunjelul este o plantă aromatică care reunește mai multe caracteristici fantastice. Frunzele sale tăiate conferă frumusețe și eleganță oricărui fel de mâncare, aroma sa este delicioasă și, de parcă aceste lucruri nu ar fi suficiente, prezintă o compoziție nutrițională foarte interesantă.

Datorită acestei ultime caracteristici, există mai multe beneficii asociate consumului său. Iată principalele:

Este o sursă excelentă de diverse vitamine

Cantitatea de vitamina K, C și A din pătrunjel este foarte mare, 100g din acest aliment furnizând mai mult decât doza zilnică recomandată din ele. Adică, utilizarea pătrunjelului în alimente este o modalitate bună de a asigura un aport adecvat din aceste vitamine.

Conține cantități mari de vitamina C

Pe lângă vitamina C, pătrunjelul are mai mulți antioxidanți (în principal flavonoizi) în compoziția sa, cum ar fi apina, apigenina, crisoeriolul, miricetina și luteolina.

Are efect de pozitiv asupra imunității și are un efect antiinflamator

Frunzele verzi sunt considerate un depozit de acid ascorbic, beta-caroten, vitaminele B, K, E, PP, precum și zinc, magneziu, fier, fosfor, potasiu și calciu. Toate aceste elemente sunt importante în special pentru sănătatea noastră.

Contribuie la sănătatea sistemului urinar

Pătrunjelul are un efect diuretic, ceea ce înseamnă că stimulează producția de urină și, în consecință, golirea vezicii urinare. În plus, are și proprietăți antiinflamatorii care pot ajuta la reducerea riscului apariției „infecțiilor urinare”.

Ajută la prevenirea respirației urât mirositoare

Pătrunjelul are proprietăți antibacteriene care împiedică dezvoltarea majorității bacteriilor responsabile de apariția respirației urât mirositoare. În plus, aroma sa răcoritoare poate contribui și la îmbunătățirea mirosului gurii.

Contribuie la sănătatea părului

În trecut, pătrunjelul era folosit ca tonic pentru păr pentru a dezinfecta scalpul și pentru a stimula creșterea și strălucirea părului. Aceste efecte se datorează în principal bogăției pătrunjelului în antioxidanți, în special apigenină.

Ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare

Există mai multe caracteristici ale pătrunjelului care ajută la sănătatea cardiovasculară. Este bogat în acid folic, care este o vitamină importantă pentru prevenirea formării unei substanțe numite homocisteină, care este potențial periculoasă pentru vasele de sânge.

Distribuie acest articol:

Cele mai recente articole

Hashima, insula fantomă din Japonia în care accesul oamenilor a fost interzis

În 1887, grupul Mitsubishi a dezvoltat un proiect destul de neobișnuit și chiar îndrăzneț pentru acea vreme. Conducerea corporației a hotărât sa construiască un...

Un bărbat susține că este un robot din 2050 și a venit să ne avertizeze despre Apocalipsă

Călătoria în timp este o aventură pe care cei mai mulți oameni de știință o consideră o utopie. Unii sunt convinși că, odată cu...
error: