De ce în Turcia cafeaua se servește împreună cu un pahar de apă?

Foto: hornandhardartcoffee.com

In Turcia exista o traditie mai putin cunoscuta in ceea ce priveste servirea cafelei. Aceasta este consumata adesea impreuna cu un pahar de apa.

In Romania, acest obicei nu este foarte popular, iar multi oameni nu stiu despre aceasta interesanta traditie.

De ce se face acest lucru?

Aceasta traditie nu exista numai in Turcia, dar acolo a inceput. Obiceiul era practicat initial numai in Grecia si Turcia. Astazi, practica a fost imprumutata si in alte tari.

Daca tinem cont de climatul Turciei, dorinta de a consuma cafea impreuna cu apa rece este destul de rezonabila.

Vremea calda, insotita de efectul cofeinei asupra organismului ne incalzeste mai mult, iar un pahar de apa rece va fi foarte util intr-o astfel de situație.

In plus, gustul cafelei puternice provoaca sete. Apa rece si pura ne permite sa scapam de un efect atat de neplacut.

Se pare ca aceasta optiune pentru servit cafeaua este destul de potrivită din punct de vedere al fiziologiei și al sănătății umane. Asta deoarece efectul cofeinei dureaza doar 20 de minute, iar dupa aceasta apare suprimarea sistemului nervos.

Daca bem apa la 10 minute dupa cafea, efectul tonifiant al cofeinei va fi prelungit.

Pentru persoanele predispuse la hipertensiune arteriala, alternarea cafelei cu apa este foarte benefica.

Foto: boisecoffee.org

Cafeaua este cunoscuta pentru proprietatea sa de a crește presiunea arteriala, dar, consumata impreuna cu apa, presiunea nu va creste mult, iar pulsul va fi in limite normale.

De asemenea, apa dupa cafea ajuta si la protejarea smaltului dintilor.

Îți place articolul? Distribuie-l prietenilor tăi!